Natur.Gut
Unsere zwei Bauernhöfe in Rappoltenkirchen und Pressbaum bilden zusammen das Natur.Gut Brabec, wo trotz einer Distanz von 7km ein schöner Hoforganismus entstanden ist.
Als Bauern sehen wir es als unsere Aufgabe, unsere wertvolle Schöpfung zu erhalten.
Wir arbeiten deshalb in unserem Betrieb nach biologisch-dynamischen Richtlinien (Demeter)
Auf einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Pflanze legen
wir bei unserer Arbeit einen besonderen Wert.
Auf unseren Feldern gedeihen die vielfältige Ackerfrüche und Getreide in einer bodenschonenden Fruchtfolge, nur unterstützt mit dem Dünger unserer Tiere und den biodynamischen Präparaten.
Dinkel und Roggen werden in Form von Körnern und Mehlen direkt vermarktet.
Auch Eier und Apfelsaft können bei uns gekauft werden.
Die Mutterkuh- und Weideschweinehaltung wird in sehr kleinem Rahmen betrieben und das besondere Fleisch ist nur exklusiv auf Anfrage erhältlich.
Bei Interesse geben wir auch gerne Kontakte von Kollegen weiter, die den Fleischverkauf in größerem Rahmen betreiben.
In unserer Selbstbedienungshütte (Rauchengern 3, 3021 Pressbaum) bieten wir ausserdem Produkte von befreundeten Demeterkollegen an:
Familie Fink, Weinviertel: Kürbiskernöl, Rindfleisch auf Bestellung
Helga Bernold, Weinviertel: Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Berglinsen
Demeterhof Rossnagl , Waldviertel: Buchweizen, Buchweizenmehl, Hirse,Tee, Gewürze, Knabberkerne, Porridge,...
Imkerei ApisZ, Klosterneuburg: Honig
Vitikultur Moser, Kremstal:Traubensaft
Die Abhofhütte ist rund um die Uhr geöffnet!
Um die wichtige Bedeutung der Landwirtschaft Kindern und Jugendlichen näherzubringen, bieten wir auch "Schule am Bauernhof" an.
Impressionen
Prädikat Pferdvoll
Wir sind sehr stolz unsere Produkte mit dem Label "Prädikat Pferdvoll" kennzeichnen zu dürfen.
Ein Teil unsere landwirtschaftlichen Flächen wird mit Pferdekraft bearbeitet. Dadurch wird der Boden geschont und fossile Kraftstoffe werden eingespart.
Nähere Infos:
Österr. Interessensgemeinschaft Pferdekraft
Bei Johann Brabec, staatlich geprüfter Gespannfahrinstruktor und zertifizierter Arbeitstierführer, kann man sowohl das Gespannfahren lernen, als auch einen Einblick in die Welt der Arbeitspferde bekommen.
